{"id":3271,"date":"2016-07-12T10:00:57","date_gmt":"2016-07-12T09:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.waynabox.fr\/?p=167"},"modified":"2019-02-11T10:38:22","modified_gmt":"2019-02-11T10:38:22","slug":"tour-deurope-petits-dejeuners","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/2016\/07\/12\/tour-deurope-petits-dejeuners\/","title":{"rendered":"Le tour des petits-d\u00e9jeuners \u00e0 deux pas de chez nous"},"content":{"rendered":"

Il y en a qui voyagent pour d\u00e9couvrir les points touristiques de chaque ville, d\u2019autres qui aiment d\u00e9couvrir l\u2019art et la culture de la destination et d\u2019autres encore qui se laissent guider par leur estomac<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Aujourd\u2019hui nous d\u00e9dions cet article aux personnes du troisi\u00e8me groupe, puis il n\u2019y a pas de meilleures m\u00e9thodes que la nourriture pour s\u00e9duire un voyageur. Nous nous passerons des toasts \u00e0 la confiture, des bols de c\u00e9r\u00e9ales, des tartines au beurre ou des croissants ; nous allons au-del\u00e0 de nos fronti\u00e8res pour montrer que le petit d\u00e9jeuner est le repas le plus important de la journ\u00e9e\u2026 Nous d\u00e9voilons quelques petits d\u00e9jeuners d’Europe\u00a0plus qu’app\u00e9tissants.<\/span><\/p>\n

\"Photo:
Photo: Treveri Taylor<\/figcaption><\/figure>\n

Allemagne.<\/strong> Ni petits, ni paresseux, les allemands commencent la journ\u00e9e par se charger d\u2019\u00e9nergie. Leur petit-d\u00e9jeuner typique se compose de diff\u00e9rents types de pains (c\u00e9r\u00e9ales, seigle, ma\u00efs\u2026) accompagn\u00e9s de fromages, saucisses, confitures et miel. Parfois il y a un oeuf qui peut \u00eatre \u00e0 la coque ou brouill\u00e9. Le tout accompagn\u00e9 de jus ou de caf\u00e9.<\/p>\n

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\"cafe
Fr\u00fchst\u00fcck<\/figcaption><\/figure>\n

Autriche.<\/strong> Appel\u00e9 le <\/span>Fr\u00fchst\u00fcck, le petit d\u00e9jeuner autrichien est un des plus complets et vari\u00e9s. Il se compose de charcuterie, de cornichons, d\u2019oeuf \u00e0 la coque, de fromages mais aussi de yaourts accompagn\u00e9s de c\u00e9r\u00e9ales, de fruits frais et des petits pains.<\/span><\/span><\/p>\n

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Petit d\u00e9jeuner belge<\/figcaption><\/figure>\n

Belgique.<\/strong> Le petit d\u00e9jeuner est appel\u00e9 d\u00e9jeuner. Il est essentiellement sucr\u00e9: pains beurr\u00e9s ou garnis de confiture ou de sirop de Li\u00e8ge. L\u2019incontournable du petit d\u00e9jeuner belge est la brioche beurr\u00e9e, qu\u2019elle soit nature, au sucre, garnie de raisins secs, de confiture\u2026Sans oublier, les fameuses gauffres!<\/span><\/p>\n

\"danske
Morgenmad<\/figcaption><\/figure>\n

Danemark.<\/strong> Appel\u00e9 le Morgenmad, il est accompagn\u00e9 de lait qui est tr\u00e8s consomm\u00e9 l\u00e0-bas. Il y a deux sortes de pains le \u201crugbrod\u201d (pain noir) et le \u201cfranskbrod\u201d (pain blanc) qui sont mang\u00e9s avec de la confiture, du beurre mais aussi du jambon blanc avec oignons crus ou du pat\u00e9 de foie avec des crudit\u00e9s. Le saumon reste un incontournable de leur petit d\u00e9jeuner. Le dimanche, jour de f\u00eate, les danois mangent des g\u00e2teaux fourr\u00e9s de cr\u00e8me \u00e0 la p\u00e2te d\u2019amande et des petits pains frais.<\/p>\n

\"Desayuno_de_aceite_y_jam\u00f3n_Estaci\u00f3n_de_Luque\"
Pain \u00e0 la tomate avec du jambon cru<\/figcaption><\/figure>\n

Espagne.<\/strong> Le Desayuno peut \u00eatre compos\u00e9 de viennoiseries, mais surtout d\u2019encas sal\u00e9s comme la tortilla (omelette de pommes de terre), les bocadillos (petits sandwichs), pan con tomate (pain \u00e0 la tomate)… Les weekends, les espagnols mangent des churros qu\u2019ils peuvent prendre sucr\u00e9s ou \u00e0 tremper dans du chocolat chaud.<\/span><\/p>\n

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Petit d\u00e9jeuner Hongrois<\/figcaption><\/figure>\n

Hongrie.<\/strong> En Hongrie, le petit d\u00e9jeuner est compos\u00e9 de “pogacsa” qui ressemblent \u00e0 des scones anglais et qui sont en g\u00e9n\u00e9ral fourr\u00e9s de viande, de l\u00e9gumes ou de raisins secs.<\/span><\/p>\n

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\"Irish-breakfast\"
Irish Breakfast<\/figcaption><\/figure>\n

Irlande. <\/strong>L\u2019Irish Breakfast est peut \u00eatre moins connu que l\u2019English Breakfast et pourtant ils ont beaucoup de similitudes. C\u2019est bon et, surtout, copieux. Le premier repas de la journ\u00e9e des irlandais se composent d\u2019oeufs au plat, de bacon bien grill\u00e9, d\u2019haricots, de fromages et du boudin. Pour les estomacs les plus affam\u00e9s, il y a aussi des saucisses. Le tout accompagn\u00e9 de diff\u00e9rents pains et de caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

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\"cornetto\"
Cornetto<\/figcaption><\/figure>\n

Italie.<\/strong> Appel\u00e9 Colazione, le petit d\u00e9jeuner italien est g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9 de \u2018cornettos\u2019 qui ressemblent \u00e0 des croissants sans avoir la m\u00eame texture et en \u00e9tant fourr\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me, \u00e0 la confiture ou au chocolat. Le tout accompagn\u00e9 d\u2019un cappucino ou d\u2019un caff\u00e8.<\/p>\n

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\"turc\"
Kahvalti<\/figcaption><\/figure>\n

Turquie.<\/strong> Le petit d\u00e9jeuner truc, le\u00a0Kahvalti, n’est pas \u00e0 prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re. Il est copieux, se divise en 2 services et est plut\u00f4t sal\u00e9. Il est compos\u00e9 d’oeufs durs, de fromage feta\/kasar, d’olives, de miel, de pommes de terre, d’une omelette, de saucisson turc, de pain; le tout arros\u00e9 de th\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\"desayuno-marruecos\"
Petit-d\u00e9jeuner marocain<\/figcaption><\/figure>\n

Maroc.<\/strong>\u00a0Sucr\u00e9s, savoureux\u2026 et tr\u00e8s \u00e9nerg\u00e9tiques. Les petits-d\u00e9jeuners marocains sont \u00a0r\u00e9serv\u00e9s aux personnes qui vont passer une journ\u00e9e agit\u00e9e. Au r\u00e9veil, ils se pr\u00e9parent \u00e0 se remplir l\u2019estomac avec du pain et des petites cr\u00eapes de diff\u00e9rentes farines accompagn\u00e9es de confitures, miel, fruits de saison et de l\u2019huile d\u2019olive. Indispensables : les dattes et le th\u00e9 \u00e0 la menthe. Les jours plus sp\u00e9ciaux, il peut y avoir des patisseries typiques comme les “baklavas”.<\/p>\n

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