{"id":4566,"date":"2017-05-08T17:59:01","date_gmt":"2017-05-08T15:59:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.waynabox.com\/?p=4566"},"modified":"2019-02-12T08:55:38","modified_gmt":"2019-02-12T08:55:38","slug":"street-food-notre-selection-europeenne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/2017\/05\/08\/street-food-notre-selection-europeenne\/","title":{"rendered":"Street food, notre s\u00e9lection europ\u00e9enne !"},"content":{"rendered":"

Marre du jambon-beurre ? Vous \u00eates au bon endroit ! La street food\u00a0varie beaucoup d’une ville \u00e0 l’autre. Pour une petite faim, se r\u00e9galer \u00e0 moindre co\u00fbt ou ne pas s\u2019\u00e9terniser \u00e0 table, la cuisine de rue est une bonne fa\u00e7on de d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s locales. Waynabox vous a concoct\u00e9 une liste de d\u00e9lices.<\/span><\/p>\n

Street food – La cat\u00e9gorie “sandwich en mille fois mieux”<\/h2>\n

1. La currywurst \u00e0 Berlin<\/strong><\/p>\n

Meilleure que \u00e7a en \u00e0 l’air, vous nous direz des nouvelles de cette saucisse accompagn\u00e9e d’une sauce ketchup-curry<\/strong>, dont chaque stehcaf\u00e9<\/span><\/i> (litt\u00e9ralement “caf\u00e9-debout”) garde le secret. La sp\u00e9cialit\u00e9 berlinoise a m\u00eame son mus\u00e9e.\u00a0<\/span>L’adresse pionni\u00e8re \u00e0 Berlin-Est: le\u00a0Konnopke\u2019s Imbiss<\/a>\u00a0(adresse :\u00a0Sch\u00f6nhauser Allee 44a, Prenzlauer Berg).<\/p>\n

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2. Le tunnbr\u00f6dsrulle de\u00a0Stockholm \u00a0<\/strong><\/p>\n

Impronon\u00e7able mais d\u00e9licieux, laissez-vous tenter par ce kebab made in Su\u00e8de<\/strong>. Vous trouverez dans cette fine tranche de pain polaire une saucisse accompagn\u00e9e de sa pur\u00e9e de pomme de terre, agr\u00e9ment\u00e9e de salade-tomates-oignons. Rien de tel pour se\u00a0r\u00e9chauffer<\/strong> !\u00a0Vous en trouverez par exemple au Maxi Grillen<\/a> (adresse : G\u00f6tgatan 47B), et dans bien d’autres stands dans la rue.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Food with Michele (@foodwithmichele)<\/a> le 30 Avril 2017 \u00e0 12h24 PDT<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

3. Le sm\u00f8rrebr\u00f8d \u00e0 Copenhague<\/strong><\/p>\n

Comme on vous en parlait dans cet article<\/a>, la street food a d\u00e9sormais son lieu dans la capitale danoise. D\u00e9couvrez en priorit\u00e9 la sp\u00e9cialit\u00e9 locale, le sm\u00f8rrebr\u00f8d, cette tranche de pain de seigle garnie de fromage, d’\u0153uf, de viandes ou de saumon et de divers l\u00e9gumes.<\/strong><\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Copenhagen Street Food (@copenhagenstreetfood)<\/a> le 2 Mai 2017 \u00e0 1h08 PDT<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Street food – La cat\u00e9gorie friture (avouez, vous adorez \u00e7a !)<\/h2>\n

1. Le fish and chips londonien<\/strong><\/p>\n

On ne pr\u00e9sente plus ce filet de poisson frit \/pommes de terre frites, accompagn\u00e9s de sauce tartare et servi dans son papier journal. Un des meilleurs “chippy”<\/strong> (le surnom britanniques des baraques \u00e0 fish and chips), Poppies <\/a>(trois adresses \u00e0 Londres<\/a>).<\/p>\n

\"12026352503_b61abc8aa8_o\"<\/p>\n

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2. Les suppli de Rome<\/strong><\/p>\n

Ces croquettes de riz garnies avec de la mozzarelle et de la sauce tomate<\/strong> sont servies dans les pizzerias romaines. Suppli al telefono vient de \u00ab\u00a0surprise au t\u00e9l\u00e9phone \u00bb, repr\u00e9sent\u00e9, selon l’imaginaire italien, par le\u00a0fil de fromage fondu qui appara\u00eet\u00a0une fois la croquette coup\u00e9e en deux. Pour une adresse en plein c\u0153ur du Trastevere et \u00e9conomique, filez \u00e0 I suppli (137 Via di San Francesco a Ripa).<\/p>\n

\"Street<\/p>\n

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3. Le chocolate con churros de Madrid<\/strong><\/p>\n

Souvent d\u00e9gust\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner, le combo p\u00e2te-frite-croustillante-l\u00e9g\u00e8rement-sal\u00e9e s’allie \u00e0 merveille avec le chocolat chaud-\u00e9pais-onctueux-l\u00e9g\u00e8rement amer<\/strong>. La Chocolater\u00eda San Gin\u00e9s<\/a> est une valeur s\u00fbre, elle r\u00e9gale depuis 1894 (adresse : 5, Pasadizo San Gin\u00e9s).<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Chocolateria San Gines (@chocosangines)<\/a> le 30 Avril 2017 \u00e0 11h45 PDT<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Street food –\u00a0La cat\u00e9gorie bec sucr\u00e9<\/strong><\/h2>\n

1. La gaufre belge<\/strong><\/p>\n

Les belges se divisent en deux cat\u00e9gories, la team gaufre li\u00e9geoise et la team gaufre bruxelloise<\/strong>. La premi\u00e8re, de forme plut\u00f4t arrondie, contient des gros cristaux de sucre qui croustillent. La seconde, rectangulaire, est plus l\u00e9g\u00e8re et se d\u00e9guste souvent garnie\u00a0(sucre glace, fruits, chocolat pour les plus gourmands…).\u00a0Dandoy<\/a>\u00a0(31 rue au Beurre, Bruxelles) est une v\u00e9ritable institution. Faites-y un tour!<\/p>\n

\"Gaufres<\/p>\n

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2.\u00a0Past\u00e9is de Nata \u00e0 Lisbonne<\/strong><\/p>\n

Ce petit flan enrob\u00e9 de p\u00e2te finement feuillet\u00e9e<\/strong> se d\u00e9guste ti\u00e8de, saupoudr\u00e9 de cannelle. P\u00e2tisserie typique de la cuisine portugaise, ne manquez pas les Past\u00e9is de Bel\u00e9m<\/a>, les meilleurs de toute la ville.<\/p>\n

\"Pasteis<\/p>\n

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Bonan apetiton ! Comme on dit en… esperanto !<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marre du jambon-beurre ? Vous \u00eates au bon endroit ! La street food\u00a0varie beaucoup d’une ville \u00e0 l’autre. Pour une petite faim, se r\u00e9galer \u00e0 moindre co\u00fbt ou ne pas s\u2019\u00e9terniser \u00e0 table, la cuisine de rue est une bonne fa\u00e7on de d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s locales. Waynabox vous a concoct\u00e9 une liste de d\u00e9lices. Street […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4566","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-travel-tips-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4566"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15828,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4566\/revisions\/15828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/waynabox.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}