Si il y a quelque chose de mondialement connu à Porto, c’est bien le vin ! Le vin de Porto est un des plus connus et un des favoris pour cuisiner comme pour le déguster. Ce vin a une grande intensité aromatique, de la douceur et de la ténacité, et peut devenir une véritable addiction.
A Porto ils vouent un véritable culte à leur précieuse boisson et c’est pour cela que les principales caves de la ville ouvrent leurs portes et proposent des visites guidées, avec dégustation incluse ! La majorité des caves se situent à Vila Nova de Gaia, localisée sur les rives du fleuve Duero. Pour ne pas perdre du temps à chercher, nous vous proposons une liste des 5 meilleures caves que vous ne pouvez pas louper:
Découvre tout !
- Cave Sandeman. C’est une des caves les plus connues et pas seulement pour son bon vin, mais aussi pour son mystérieux logo. Où ? Largo Miguel Bombarda 3, Vila Nova de Gaia.
- Real Companhia Velha. Cette cave est considérée comme la première maison portugaise dédiée à la commercialisation du vin de Porto. Bien qu’elle soit plus éloignée du reste, elle mérite une visite. Ses dégustations font partie des meilleurs. Où ? Rua de Azevedo Magalhães 314, Vila Nova de Gaia.
- Cave Ramos Pintos. Considérée comme l’une des plus visitées de Porto, cette cave a été fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, qui a donné son nom à l’entreprise. Si vous la visitez, vous pourrez accéder à l’ancien bureau du propriétaire Adriano, qui a été converti en véritable musée. Où ? Av. Ramos Pinto 380, Vila Nova de Gaia.
- Cave Ferreira. Construite dans un ancien couvent, cette cave est moins connue que les précédentes mais la propriété vaut le détour. Vous n’allez pas être déçus. Où ? Av. Ramos Pinto 70, Vila Nova de Gaia.
- Cockburn’s Port Wine Lodge. Cette cave historique propose des visites guidées et une dégustation de deux vins pour seulement 3€. C’est une des caves qui proposent le meilleur rapport qualité-prix et qui est facilement accessible à pieds depuis Porto. Où ? Rua Serpa Pinto 346, Vila Nova de Gaia.
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