Year: 2016

Il y en a qui voyagent pour découvrir les points touristiques de chaque ville, d’autres qui aiment découvrir l’art et la culture de la destination et d’autres encore qui se laissent guider par leur estomac.

Aujourd’hui nous dédions cet article aux personnes du troisième groupe, puis il n’y a pas de meilleures méthodes que la nourriture pour séduire un voyageur. Nous nous passerons des toasts à la confiture, des bols de céréales, des tartines au beurre ou des croissants ; nous allons au-delà de nos frontières pour montrer que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée… Nous dévoilons quelques petits déjeuners d’Europe plus qu’appétissants.

Allemagne. Ni petits, ni paresseux, les allemands commencent la journée par se charger d’énergie. Leur petit-déjeuner typique se compose de différents types de pains (céréales, seigle, maïs…) accompagnés de fromages, saucisses, confitures et miel. Parfois il y a un oeuf qui peut être à la coque ou brouillé. Le tout accompagné de jus ou de café.

 

Autriche. Appelé le Frühstück, le petit déjeuner autrichien est un des plus complets et variés. Il se compose de charcuterie, de cornichons, d’oeuf à la coque, de fromages mais aussi de yaourts accompagnés de céréales, de fruits frais et des petits pains.

Belgique. Le petit déjeuner est appelé déjeuner. Il est essentiellement sucré: pains beurrés ou garnis de confiture ou de sirop de Liège. L’incontournable du petit déjeuner belge est la brioche beurrée, qu’elle soit nature, au sucre, garnie de raisins secs, de confiture…Sans oublier, les fameuses gauffres!

Danemark. Appelé le Morgenmad, il est accompagné de lait qui est très consommé là-bas. Il y a deux sortes de pains le “rugbrod” (pain noir) et le “franskbrod” (pain blanc) qui sont mangés avec de la confiture, du beurre mais aussi du jambon blanc avec oignons crus ou du paté de foie avec des crudités. Le saumon reste un incontournable de leur petit déjeuner. Le dimanche, jour de fête, les danois mangent des gâteaux fourrés de crème à la pâte d’amande et des petits pains frais.

Espagne. Le Desayuno peut être composé de viennoiseries, mais surtout d’encas salés comme la tortilla (omelette de pommes de terre), les bocadillos (petits sandwichs), pan con tomate (pain à la tomate)… Les weekends, les espagnols mangent des churros qu’ils peuvent prendre sucrés ou à tremper dans du chocolat chaud.

Hongrie. En Hongrie, le petit déjeuner est composé de “pogacsa” qui ressemblent à des scones anglais et qui sont en général fourrés de viande, de légumes ou de raisins secs.

 

Irlande. L’Irish Breakfast est peut être moins connu que l’English Breakfast et pourtant ils ont beaucoup de similitudes. C’est bon et, surtout, copieux. Le premier repas de la journée des irlandais se composent d’oeufs au plat, de bacon bien grillé, d’haricots, de fromages et du boudin. Pour les estomacs les plus affamés, il y a aussi des saucisses. Le tout accompagné de différents pains et de café.

 

Italie. Appelé Colazione, le petit déjeuner italien est généralement composé de ‘cornettos’ qui ressemblent à des croissants sans avoir la même texture et en étant fourré à la crème, à la confiture ou au chocolat. Le tout accompagné d’un cappucino ou d’un caffè.

 

Turquie. Le petit déjeuner truc, le Kahvalti, n’est pas à prendre à la légère. Il est copieux, se divise en 2 services et est plutôt salé. Il est composé d’oeufs durs, de fromage feta/kasar, d’olives, de miel, de pommes de terre, d’une omelette, de saucisson turc, de pain; le tout arrosé de thé. 

 

Maroc. Sucrés, savoureux… et très énergétiques. Les petits-déjeuners marocains sont  réservés aux personnes qui vont passer une journée agitée. Au réveil, ils se préparent à se remplir l’estomac avec du pain et des petites crêpes de différentes farines accompagnées de confitures, miel, fruits de saison et de l’huile d’olive. Indispensables : les dattes et le thé à la menthe. Les jours plus spéciaux, il peut y avoir des patisseries typiques comme les “baklavas”.

 

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Il suffit de ne passer qu’un seul jour à Turin pour automatiquement se demander : Pourquoi je n’y suis pas venu avant? Située aux pieds des Alpes et entre les fleuves Pô et Dora, cette jolie ville italienne est une des destinations “oubliées” qui reste éloignée de la bulle touristique et quand vous la découvrez, vous vous étonnez de ne pas l’avoir fait avant ! La capital de la région piémontaise se démarque par ses rues et ses places, dont le style italien si reconnaissable, vous invite immédiatement à sortir votre appareil photo pour y faire de nombreux clichés.

Pourquoi Turin est une destination Waynabox? Nous vous racontons 10 choses sur Turin:

1. Capitale gastronomique d’Italie. On ne flâne pas seulement à Turin, on visite la ville en y mangeant… On y trouve les meilleures trattorias italiennes, les meilleurs aperitivi -un rituel quotidien pour les italiens, les meilleurs cafés, les meilleures glaces et enfin le meilleur chocolat du pays.

2. Berceau du meilleur chocolat au monde. Les Suisses et les Belges peuvent trembler car c’est exactement à Turin où fût inventer au XVIIIème siècle le chocolat sous forme solide comme on le connaît aujourd’hui. Autrefois, le cacao se présentait sous forme de boisson chaude. Le chocolat le plus connu est le Gianduiotto.

3. Ils ont même une foire dédiée au chocolat. Cette foire CioccolaTo se déroule en Mars et est un paradis pour les plus gourmands d’entre nous. On peut y trouver les meilleures chocolateries artisanales de la région et du monde et y découvrir de curieuses inventions, comme par exemple la bière au chocolat.

4. C’est un des principaux moteurs économiques d’Italie. D’ailleurs la majorité de l’industrie italienne se concentre autour de Turin, Milan et Gênes.

5. Ville natale de la… Fiat. Si Turin est un des moteurs économiques du pays, il n’est pas étonnant que ce soit le berceau de nombreuses entreprises italiennes connues et Fiat en fait partie.

6. Ville d’origine du Martini rouge. Vous faîtes partie de ceux qui aiment déguster un verre de martini au soleil? Alors vous devez savoir que cette addictive et douce boisson est originaire de Turin.

7. La Piazza Castello est le point de rendez vous par excellence. Toutes les villes ont un endroit où tout le monde reste. A Paris, ce sont les marches du Sacré Coeur ou de l’Opéra Garnier, à Barcelone le bar Zurich de plaza Cataluña et à Madrid la Puerta del Sol.  Ne manquez pas de passer par cette place de Turin et voir les différentes personnes seules,regardant fixement leur téléphone… Ils sont en train d’attendre quelqu’un.

8. La meilleure vue de Turin est au Musée du Cinéma. A part visiter le musée, qui est immanquable, vous pouvez prendre l’ascenseur afin d’accéder à la terrasse et profiter de ce qui est considéré comme étant la plus belle vue panoramique de la ville. Attendez le coucher du soleil !

9. Siège du fameux et polémique Suaire de Turin. Aussi connu sous le nom de Linceul de Turin, cette relique sainte située dans le Duomo de la ville est un drap de lin qui montre l’image d’un homme qui présente des marques propres à la crucifixion. Le comment s’est “créé” cette image sur le tissu a suscité de multiples théories, des plus scientifiques aux plus surnaturelles.

10. C’est ici que sont nés les bâtons de pain, les Grissini. Passons à la nourriture, Turin se démarque pour sa culture gastronomique. Les Grissini ont été créés à Turin et pour cela vous rencontrerez un sans fin de goûts et de saveurs.

Êtes-vous prêt à découvrir Turin ? Bientôt Waynabox a atterrit en France !