La vuelta al mundo en 5 desayunos

Hay quienes viajan para descubrir los puntos turísticos de cada ciudad, quienes adoran descubrir el arte y la cultura del destino y quienes se dejan guiar por el estómago. Hoy dedicamos este artículo a los del tercer grupo, pues no hay mejor forma de conquistar a un viajero que con la comida. Puede que aquí no pasemos de tostadas con mermelada, bocadillo o bol de cereales, pero fuera de nuestras fronteras se hace gala de aquello de que el desayuno es el manjar más importante del día… desvelamos algunos de los desayunos por el mundo más curiosos.

1. Alemania. Ni cortos ni perezosos, los alemanes comienzan la jornada cargándose de energía. Su desayuno típico se compone de panes de varios tipos -cereales, centeno, trigo…- que se acompañan de quesos, embutidos, mermeladas y miel. Tampoco falta una ración de huevo, que puede ser cocido o revuelto. Todo ello acompañado de zumo o café.

Treveri Taylor
Foto: Treveri Taylor

2. Venezuela. Del mismo modo que aquí triunfa el bocadillo de jamón, el tentempié infalible de los venezolanos son las arepas. Estas tortitas se rellenan de quesos, carnes y pescados para desayunar, se acompañan de huevos y de guayoyo, una versión del café más suave.

Pica Pica Arepas Kitchen
Pica Pica Arepas Kitchen

 

3. Estados Unidos. Como todo el mundo imagina, los pancakes o tortitas con sirope de arce son un imprescindible en la mesa de toda buena casa americana. Pero la cosa no queda aquí, continúa con unos huevos con bacon y un buen café largo (aquí, conocido como americano). Para los más pequeños, un bol de cereales de aros de colores con leche. Y cuando llega el fin de semana, esto se cambia por el famoso brunch, donde se fusiona el desayuno (breakfast) y la comida (lunch) mezclando distintos platos dulces y salados.

pancakes united states

4. Marruecos. Dulce, sabroso… ¡y muy enérgicos! Los desayunos marroquíes solo son aptos para quienes vayan a pasar un día de mucho ajetreo. Al levantar, se preparan para llenar el estómago a base de pan sin miga y tortitas de distintas harinas que acompañan con mermeladas, miel, frutas de temporada y aceite de oliva. Imprescindibles los dátiles y el té de menta. Los días más especiales tampoco faltan pastas típicas, como los baklava.

desayuno marruecos

5. Irlanda. El Irish Breakfast puede que no sea tan famoso como el English Breafast, pero tiene muchas similitudes con él. Es exquisito y, sobre todo, abundante. La primera comida del día de los irlandeses se compone de huevos fritos, bacon muy tostado, judías, quesos y hasta morcilla -conocida como ‘pudding’, ¡no os confundáis!-. Para los estómagos más hambrientos, también se incluyen salchichas. Todo ello se acompaña de distintos panes y café.

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Desayuno tradicional de D’Arcy Ams

Los mejores desayunos extranjeros por países

¿Qué se desayuna en cada ciudad del mundo? Si te encanta comer (¿y a quién no?) y descubrir nuevos platos desayunar es uno de los mejores momentos cuando estás de viaje. Cereales, tostadas, croissants, salchichas… No importa en qué país estés o cuál sea su especialidad, ¡desayunar es siempre un placer! Si vas a viajar este verano prepárate porque estos son los desayunos extranjeros que podrás comer nada más salgas de tu hotel en busca de energía para un día turístico, dependiendo del país en el que estés.

Desayuno en Francia

¡Uno de los mejores desayunos! No puede faltar el croissant, da igual si es solo, relleno de chocolate o pasta de almendras. De cualquier forma la bollería francesa es una delicia, eso sí, también acompañada de un café. 

Desayuno en Portugal

El desayuno de los portugueses es sencillo, bastante similar al clásico desayuno español. Café, tostadas con mantequilla y en algunos sitios un cruasán relleno, aunque si quiere probar algo típico del país no te puedes marchar sin haber probado los famosos pastéis de nata.

croissant

Desayuno en Alemania

Brotchen o panecillos acompañados de quesos, salchichas, embutidos y café. Sencillo pero completo.

Desayuno en Suecia

El desayuno en este país suele constar de crepes suecos, llamadas Pannkakor. Estos crepes están hechos de una masa muy fina con mantequilla, parecidos a los crepes franceses, aunque suele rellenarse de frutas o mermeladas.

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Desayuno en Italia

Italia es conocida por su pasta, helados y espressos, pero la hora de desayunar los italianos prefieren lo sencillo, un buen café o un capuccino y como mucho algo dulce para acompañar.

Desayuno en Marruecos

Tradicionalmente se compone de diversos tipos de pan (no es de extrañar que Marruecos sea el país donde se come más pan del mundo: ¡más de 100 kg por persona y año!) con conservas agridulces, mermelada, queso o mantequilla. También podrás encontrar el Baghir, una especie de crepe al estilo bereber para acompañar miel o almendras, ¡el dulce manda!

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Desayuno en Suiza

En Suiza hay mucho más que queso y chocolate. Para desayunar tienes que probar su cruasán salado, Gipfeli o los panecillos Butterzopf y Weggli. Pero además podrás encontrar tartas de todo tipo, tanto dulces como saladas, ¡un desayuno para disfrutar!

Desayuno en Inglaterra

El clásico English Breakfast que lleva alubias, salchichas o bacon (o las dos cosas), huevos y tostadas. Todo esto acompañado de una taza de té con un chorrito de leche, ¡energía inglesa para todo el día!

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¿Cuál es vuestro desayuno favorito? ¿Soléis desayunar algo típico cuando estáis de viaje?