Las 5 mejores bodegas donde catar Vino de Oporto

Si hay algo por lo que se conoce mundialmente a Oporto, eso es por su vino. El vino de Oporto es uno de los más conocidos y es que es uno de los favoritos tanto para cocinar como para degustar. Y es que este vino de gran intensidad aromática, dulzura y tenacidad puede ser una auténtica adicción.

Una cata de vino en Oporto

En Oporto rinden culto a su preciada bebida y por eso las principales bodegas de la ciudad abren sus puertas y ofrecen visitas guiadas ¡con cata incluida! La mayoría de las bodegas se ubican en Vila Nova de Gaia, localidad a orillas del río Duero e integrada a la localidad. Para que no pierdas tiempo buscando, te dejamos una lista de las 5 mejores bodegas de Oporto:

1. Bodega Sandeman

Es una de las bodegas más famosas y no solo por su buen vino, sino por su misterioso logotipo. Como si un malvado de DC Comics fuese, este hombre con capa y sombrero es el sello distintivo de estas bodegas… ¡y su guía! No os asustéis si os recibo al llegar.

¿Dónde? Largo Miguel Bombarda 3, Vila Nova de Gaia.

Las mejores bodegas de Oporto

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2. Real Companhia Velha

Está considerada la primera casa portuguesa dedicada a la comercialización del Vino de Oporto. Aunque está más alejada del resto, merece una visita. Sus Tawneys son de lo mejor.

¿Dónde? Rua de Azevedo Magalhães 314, Vila Nova de Gaia.

Las mejores bodegas de Oporto

 

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3. Bodega Ramos Pintos

Considerada una de las más visitadas de Oporto, esta bodega se fundó en 1880 por Adriano Ramos Pinto, quien da nombre a la compañía. Si la visitáis, podréis acceder a la antigua oficina del propio Adriano, hoy en día convertida en un imperdible museo.

¿Dónde? Av. Ramos Pinto 380, Vila Nova de Gaia.

Las mejores bodegas de Oporto

4. Bodega Ferreira

Construida sobre un antiguo convento, es menos conocida que las anteriores pero la finca sobre la que se yergue merece una visita. Con mucho encanto, no os decepcionará.

¿Dónde? Av. Ramos Pinto 70, Vila Nova de Gaia.

Las mejores bodegas de Oporto

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5. Cockburn’s Port Wine Lodge

Esta histórica bodega ofrece visita guiada más cata de dos vinos por tan solo 3€. Es una de las que ofrece mejor relación calidad-precio y se llega fácilmente andando desde Oporto. Un complemento idóneo para una tarde a ritmo de catas.

¿Dónde? Rua Serpa Pinto 346, Vila Nova de Gaia.

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La vuelta al mundo en 5 desayunos

Hay quienes viajan para descubrir los puntos turísticos de cada ciudad, quienes adoran descubrir el arte y la cultura del destino y quienes se dejan guiar por el estómago. Hoy dedicamos este artículo a los del tercer grupo, pues no hay mejor forma de conquistar a un viajero que con la comida. Puede que aquí no pasemos de tostadas con mermelada, bocadillo o bol de cereales, pero fuera de nuestras fronteras se hace gala de aquello de que el desayuno es el manjar más importante del día… desvelamos algunos de los desayunos por el mundo más curiosos.

1. Alemania. Ni cortos ni perezosos, los alemanes comienzan la jornada cargándose de energía. Su desayuno típico se compone de panes de varios tipos -cereales, centeno, trigo…- que se acompañan de quesos, embutidos, mermeladas y miel. Tampoco falta una ración de huevo, que puede ser cocido o revuelto. Todo ello acompañado de zumo o café.

Treveri Taylor
Foto: Treveri Taylor

2. Venezuela. Del mismo modo que aquí triunfa el bocadillo de jamón, el tentempié infalible de los venezolanos son las arepas. Estas tortitas se rellenan de quesos, carnes y pescados para desayunar, se acompañan de huevos y de guayoyo, una versión del café más suave.

Pica Pica Arepas Kitchen
Pica Pica Arepas Kitchen

 

3. Estados Unidos. Como todo el mundo imagina, los pancakes o tortitas con sirope de arce son un imprescindible en la mesa de toda buena casa americana. Pero la cosa no queda aquí, continúa con unos huevos con bacon y un buen café largo (aquí, conocido como americano). Para los más pequeños, un bol de cereales de aros de colores con leche. Y cuando llega el fin de semana, esto se cambia por el famoso brunch, donde se fusiona el desayuno (breakfast) y la comida (lunch) mezclando distintos platos dulces y salados.

pancakes united states

4. Marruecos. Dulce, sabroso… ¡y muy enérgicos! Los desayunos marroquíes solo son aptos para quienes vayan a pasar un día de mucho ajetreo. Al levantar, se preparan para llenar el estómago a base de pan sin miga y tortitas de distintas harinas que acompañan con mermeladas, miel, frutas de temporada y aceite de oliva. Imprescindibles los dátiles y el té de menta. Los días más especiales tampoco faltan pastas típicas, como los baklava.

desayuno marruecos

5. Irlanda. El Irish Breakfast puede que no sea tan famoso como el English Breafast, pero tiene muchas similitudes con él. Es exquisito y, sobre todo, abundante. La primera comida del día de los irlandeses se compone de huevos fritos, bacon muy tostado, judías, quesos y hasta morcilla -conocida como ‘pudding’, ¡no os confundáis!-. Para los estómagos más hambrientos, también se incluyen salchichas. Todo ello se acompaña de distintos panes y café.

Irish-breakfast
Desayuno tradicional de D’Arcy Ams